朝の鉄砲通りは、
パンの匂い。

パンドカルム／ Pain de Calme

朝の街には、昼とは違う顔がある。まだ人の流れがゆるやかな鉄砲通りを歩いていると、どこからか焼きたてのパンの匂いがしてくる。こういう瞬間に出会えるから、知らない街を歩くのは楽しい。

松が丘にある「パンドカルム」は、2018年にオープンしたベーカリー。店名のPain de Calmeは、フランス語で「静かなパン」といったニュアンス。名前からして、なんだかこの街に似合っている。

店内には、ハード系から惣菜系、甘いパンまで、焼きたてのパンがずらり。木の素材感を生かした店内も気持ちよく、パンを選んでいる時間そのものがちょっとした楽しみになる。実際に訪れた人からも、パンの種類やクオリティを評価する声が見られる。

営業時間は基本的に8時30分から16時まで。ただしパンがなくなり次第終了。つまり、気になるパンがあるなら、早めに行くのが正解だ。

茅ヶ崎の朝は、海だけじゃない。パンを買って、鉄砲通りを歩く。それだけで、なんだか一日が少し良くなる。